Ma dov’è che si mangia male nel territorio della Sibaritide? Forse sulla costa perché il mare, si sa, è sempre un po’ extraterritoriale e certo nessun sano di mente andrebbe a cercare la vera cucina calabrese in riva allo Ionio. Si mangia bene invece sulle nostre colline o in montagna, come abbiamo già scritto tante altre volte, ma si mangia…
Mio cugino Angelo è in estasi. Fa volteggiare la forchetta, emette suoni preorgasmici, si complimenta col personale tutto. A produrre tanto plateale godimento sono i fusilli al sugo di capra e il cinghiale alla cacciatora, assaggi con cui inizia la nostra visita al ristorante Il Cacciatore, Croce Maurizio di Vaccarizzo Albanese, cucina tipica calabrese ben gestita dallo chef, Michele, uno…
Alcuni amici di buon gusto ci segnalano, fra le meraviglie della Calabria Citeriore, il ristorante Kamastra in Piazza Municipio a Civita, pendici del Pollino. “Preziosità di una sala ristorante dal tono rustico ma elegante, ricavata dal proprietario, Enzo Filardi, da una vecchia filanda degli anni ‘50: un luogo dell’anima in cui è bello sostare”. Prenotiamo subito e per una volta…
Nella centralissima piazza del municipio di Rossano (centro storico sullo Ionio cosentino), non c’è nessuna insegna, strano, chiediamo lumi a un cameriere dello storico caffé Tagliaferri, che si sorprende della nostra sorpresa: gesticola un po’, poi ci indica una strada, che va verso piazza Steri, bellissima per i suoi palazzi signorili e il suo campanile orologio, e ci dice che…
L’immigrazione è diventato uno dei temi caldi della politica e, apparentemente, dovrebbe essere uno di quei temi su cui i libertari potrebbero divertirsi un mondo, poiché gli uomini dovrebbero essere lasciati liberi di spostarsi ovunque e a loro piacimento. Invece non è così, poiché anche i libertari prevedono precise limitazioni al movimento delle persone da un paese all’altro. Infatti, mentre…
Prendete una scuola superiore non qualsiasi, ma una di quelle toste, che dovrebbe formare, anche dal punto di vista caratteriale e morale, la classe dirigente del domani, tanto per capirci. Metteteci dentro presidi coglioni e senza palle, alcuni insegnanti ignoranti e nullafacenti e qualche maestrina brutta e frustata (del tipo moglie acida e vendicativa, perché mal scopata) e avrete un…
La nostra città rischia di diventare un incubo, dal punto di vista economico e della sicurezza, perché è una città deserta. Una città deserta, salvo non sia in vigore il coprifuoco, è il modo migliore di essere poveri, soli, insicuri e in pericolo. E questo, sembrerà assurdo, avviene perché questa non è per niente una città movimentata, che favorisce,…
Il tradizionale Rapporto della Svimez, sull’economia del Mezzogiorno, ancora una volta redatto su basi statistiche, non ci dice niente di nuovo. Ci mostra il solito Sud senza crescita, con consumi e produzione ai minimi, povertà incombente e sempre più diffusa, desertificazione industriale e disoccupazione record. Quello che invece il Rapporto non dice, ma è evidente, è che se il Sud…
La magistratura accerterà, speriamo al più presto, se tutte le persone arrestate e denunciate in questi giorni per truffa o addirittura infanticidio siano dei criminali. Così, in attesa che i giudici si pronuncino, una cosa è già chiara: non ci convincono né il modo con cui questi signori si sarebbero riempiti le tasche né l’ostentazione e l’arroganza con cui avrebbero gestito…